UniCafen Sonja Jokela ehdolla PRO 2025 -kilpailun finaalissa
Kylmäkkö Sonja Jokela UniCafe Oliviasta on napannut finaalipaikan horeca-alan merkittävimmässä kilpailussa. Sonja kilpailee voitosta Ammattikeittiön kokki -sarjassa.
Sonja Jokela on kokenut ammattilainen, joka on Ylva-uransa aikana työskennellyt useissa UniCafe-ketjun ravintoloissa. Sonjan monipuolinen osaaminen näkyy ravintolan toiminnassa usealla eri osa-alueella aina opiskelijalounaasta kahvilatuotteisiin ja tapahtumatarjoiluista juhlaviin banketteihin saakka.
Tuotteiden valmistuksen lisäksi Sonjan työhön kuuluu tuotteiden suunnittelua, ja hän on mukana myös UniCafen tuotekehityksessä. Lisäksi Sonja toimii UniCafen vastuullisuusagenttina.
”Olisin hyvä valinta PRO-voittajaksi, sillä minulle on aina ollut kunnia-asia hoitaa työt kuin työt niin hyvin kuin voin. Olen hyvä toimimaan vaihtelevissa päivissä, ja suhtaudun positiivisesti uusiin asioihin. Toivon että minusta välittyy myös muille se ilo, jolla työtäni teen. PRO-palkinto kertoo pitkäjänteisestä työstä, jota tunnustuksen saaja on tehnyt yrityksen ja oman alansa eteen. Olen erittäin otettu finaalipaikasta”, Jokela kertoo.
”Sonja on juuri sellainen tekijä, joka saa koko tiimin loistamaan. Hänen kanssaan on helppo työskennellä, koska tietää, että hän tukee ja arvostaa muita juuri sellaisina kuin he ovat. Sonjan käsissä syntyvät tarjoilut, joista näkee, että hän todella välittää työstään ja haluaa tarjota asiakkaille aina parasta”, kuvailee Sonjan esihenkilö Satu Nurmi UniCafe Oliviasta.
Kannusta Sonja voittoon!
Yleisö voi kannustaa suosikkejaan kohti voittoa. Tuomaristo saa kaikki kannatuslauseet ja -äänet tiedoksi ja ne vaikuttavat voittajan valintaan. Kannustaa voi 10.12. saakka.
PRO on horeca-alan merkittävin tunnustuspalkinto alan ammattilaisille. Palkinnot jaetaan tänä vuonna yhteensä 16 eri sarjassa. Voittajat julkistetaan PRO-gaalassa Helsingin Finlandia-talossa 30.1.2025. Gaalan ja tapahtuman järjestää vuosittain Aromi-lehti.
Lue lisää 2025 PRO-finalisteista täällä.
Lisätietoa:
Anne Immonen
Liiketoimintajohtaja, ravintolat
+358 40 512 5008
anne.immonen@ylva.fi
Kuva: Otto Helkama