Neljä UniCafeta avoinna koko kesän – syksyllä luvassa runsaasti herkullisia uutuuksia

UniCafe palvelee kesällä kaikilla neljällä kampuksella. Koko kesän avoinna ovat UniCafet Biokeskus, Chemicum, Kaivopiha ja Meilahti.

Tarjolla on lounasta paikan päällä syötäväksi tai mukaan otettavaksi, ja kahvilatarjonnasta löydät muun muassa pientä makeaa, välipalaa sekä virkistäviä juomia.

Piknikille voit napata mukaan esimerkiksi täytetyn sämpylän tai patongin, hedelmän ja kylmän juoman.

Tee kesäretki eri kampuksille

Joko kaikki neljä koko kesän avoinna olevaa UniCafeta ovat sinulle tuttuja? Kesäpäivän herkullisin pysähdys voi odottaa UniCafessa.

Kesäkierros kannattaa aloittaa Biokeskuksesta, jossa lounaan kylkeen saa ravintolan omaa, tuoretta luomujauhoista leivottua leipää ja jälkiruoaksi voi valita oman leipomon makeita herkkuja. Kumpulan kampuksen mäellä Chemicum houkuttelee monipuolisella tarjonnallaan.

Kaivopihassa lounaaksi voi valita vaikkapa patonkibaarin, jossa kokoat patongin itse mieluisista täytteistä ja viimeistelet sen pariloimalla ihanan rapeaksi. Myös Meilahdessa riittää syitä piipahtaa: tarjolla on UniCafe-klassikoita ja runsas kahvilavitriini kutsuu herkuttelemaan.

UniCafen lounaslistaa uudistetaan kesän aikana

UniCafe-ravintoloiden yhteinen lounaslista sisältää yli 300 vaihtoehtoa. Lounaslistaa uudistetaan laajemmin kerran vuodessa ja lisäksi pienemmin päivityksin pitkin vuotta.

UniCafen tuotekehitystiimi on kehittänyt uusia lounasvaihtoehtoja alkuvuodesta lähtien, ja niitä on pilotoitu kevään aikana. Kesän aikana järjestetään vielä viimeiset pilotoinnit valituissa ravintoloissa, minkä jälkeen uudistettu lounaslista otetaan käyttöön kaikissa UniCafe-ravintoloissa syyslukukauden alussa.

Uusi lounaslista sisältää noin 80 kokonaan uutta tuotetta sekä rakastettuja ikisuosikkeja. Uutuuksia on luvassa niin vegaani-, kala- kuin lihavaihtoehdoissakin.

Kenties odotetuin uutuus on meksikolaisen uunimakkaran, ystävien kesken ”mekuman”, vegaaninen versio ”meksikolainen uunimaggara”. Tarjolle tulee myös uusia bowleja, toivottuja kappaletuotteita ja tuttua kotiruokaa sekä annoksia, joissa yhdistyvät rohkeammat maut ja mausteisuus. Mukana on lisäksi herkuttelua tukevia ruokia, esimerkiksi nachopelti pulled vegolla.

Uutuuksissa näkyvät myös ruokatrendit, kuten marry me, korealainen keittiö ja miso, ja ne vievät makumatkalle eri ruokakulttuureihin Koreasta Japaniin, Meksikosta Turkkiin, Espanjaan, Thaimaahan ja Lähi-idän maihin.

Syyslukukauden startatessa lounaslinjastoilla voikin törmätä muun muassa seuraaviin uusiin tuttavuuksiin: bowl bibimbap, turkkilainen pasta, quornbolognese, punajuuri-nyhtökaurakiusaus, pikkupyörykkästroganoff, lentejas eli luomulinssipata espanjalaisittain sekä kana-gochujang-pastavuoka.

Tavataan UniCafessa!

Kaikkien UniCafe-ravintoloiden lounaslistoihin voit tutustua verkkosivuilla sekä mobiilisovelluksessa menu.unicafe.fi